沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

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田芋の葉でハワイ料理のラウラウを作ってみた♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですヽ(´∀`)ノ先日、田芋のムジ(茎)を納品していると、とあるお客様から、葉っぱはないの~?と聞かれました。葉っぱはないですね~(畑にはいっぱいあるけど~~~)←こころのつぶやきw私も過去に何度か「ラウラウ」という言葉を耳にしたことはあったのですが、このターム(田芋)の葉っぱを使ったハワイの料理「ラウラウ」がとても美味しいらしく、このお客様もそれが大好きだそうで、...

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