沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「営業許可」のタグを含む記事の検索結果

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沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.7 -施設検査偏-

こんにちは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^▽^)/何となく、今年より記事書き出し挨拶↑を加えてみました(笑)今日は4日の初競りに向けて、お正月2日目ですが、芋掘りをして来ました。合計200キロ。70歳前後の老人2人と40代のおばちゃん1人.....なかなかやるな♪さてさて、前回、菓子製造業の営業許可証を取得した話を書きましたが、本日はその続き!一番ドキドキした施設検査のこと!!を書きたいと思います。まず...

金武町発!「並里みるく堂」!!

沖縄県金武町・宜野座村の農作物生産者の作物を有効活用しよう!と立ち上げた農作物のMOTTAINAIを無くそうプロジェクト!本日、無事、加工場施設検査のOKが頂けました~~!!!(*゚▽゚)/゚・:*【祝】*:・゚\(゚▽゚*)おめでとう~アタシ~♪実のところ、最終的に来週、衛生講習を受けてからの営業許可正式交付なのですが!!加工場の準備と同時進行で進めて来た、顔というべき屋号!!発表しちゃいます!!実は、この加工場を作...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.6

12月はターンム(田芋)農家さんにとって一番忙しい季節!昨日からお正月に必要とされる親芋をガンガン掘っておりますっ!この話は明日か....明後日...記事にするとして!その合間に最終段階へ向けて進めております沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ!前回はセリアのリメイクシートでキッチン戸棚をプチリメイクしたところまでアップしておりましたヽ(=´▽`=)ノ!あれから...書類(申請書、平面図、周辺地...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.4

農産物生産者と購入者.....そしていずれは金武町の雇用へ!のトータルウィンに向けて!と、なんだかイメージはかなりでっかい目標ですが、地味~に一人で加工場を立ち上げ中のハイビスカスです(笑)こんにちわ!昨夜、加工場キッチンのシンク設置の打ち合わせをして来ましたヾ(@^▽^@)ノ 加工場キッチン?!それ、何ですのん?と、ここまからお読みの方は過去記事をご参照ください。第一話 第二話第三話で、購入してきたこのシ...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.3

思いもよらず、沖縄県は金武町で田芋やフルーツをはじめ地元の農産物の加工商品を作ることになりました。レイチェルクーのパリの小さなキッチンような愛されるスペースを目指して!沖縄の小さなキッチンを作りたい!営業許可取得までを備忘録として綴っていくシリーズ第三弾!第一弾と第二弾は←コチラです。前回、営業許可を取得するには営業施設の設備基準をクリアしなくてはならないことを書きました。そう、私にとって最大の難...

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