沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「島らっきょう」のタグを含む記事の検索結果

今宵は沖縄の鰯!ミジュンと明石のタコで~!

こんにちは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/本日は、夜にタコパ!つまり、タコ焼きパーティーをしますので、こんな時間に更新です^^昨年、神戸に住む元同僚から大量に送ってくれた明石のタコ!!冷凍してあった最後のヤツ。贅沢にも今宵はコイツでタコ焼きでいっヽ(≧∀≦)ノ自家製島らっきょうを塩漬け中。肉巻きの予定です。ミジュンの煮つけも圧力鍋で作った。ミジュンとは沖縄で獲れるイワシです。ドリンクは...パーティー...

島らっきょうが旬!!肉巻きが美味い♡

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です\(^o^)/昨年、畑を整備した記事を書きましたが、この時は果樹園の話がメインでしたが..最後の方にこんな一文を書いておりました。この果樹園の横には島らっきょうを4列、じゃがいもを2列植えました。じゃがいもは、過去に両親が何度か作ったものの一度も成功した試しがなかったのですが、今年はなぜか大成功!!そーいえば、写真とか一度も撮ってなかったけれど、立派なじゃがいも...

果実になるまで果たして何年?!果樹園を作ろう!の巻

先日、放りっぱなしの島らっきょうの手入れ をした記事を書きましたが....あれから手入れの続きをやる暇がなく(;^_^A 結局、一掃することにしました!前回は雑草を抜いていたのですが、今回は島らっきょうを抜いてからそれを「種」とし、植えなおすことに!父親が草刈り機で雑草を刈り取り→皆で島らっきょうを救出(笑)→雑草を野焼き→→父親がトラクターし→堆肥を入れ→再度トラクターを入れると.....何ということでしょう~~~こ...

放りっぱなしの島らっきょうの手入れ

庭のミニ菜園とは別に、また、ターム(田芋)や島米とは別に畑があるのですが、島らっきょうを植えているにもかかわらず、手が回らずに放りっぱなしとなっていたため、少し草とりをしました。いや、どこに島らっきょうがあるねん!!と、ツッコまれそうですが、真ん中あたりの草ぼーぼーの部分(笑)両親が移住したころはターム(田芋)の田んぼも二つ程度しかなかったため、暇だったので、ここにとにかくいろんな野菜やらを植えて...

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