沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

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沖縄ソバ!日本そば!うどん!とにかく出汁が美味いと噂に聞く金武町並松そば

ここ最近、知人のみならず、色んな人からやたらと耳にする噂。「この間食べた、日本風そばがとっても美味しかった~。店の名前は憶えてないさ....」「うどんが一番美味しいと聞くけれど、つい沖縄そばを食べてしまう」「絶景で元日の朝は日の出を見る人で人だかりができるそば屋」などなど....それ、並松そばですよね!このお店、これまでにも何度か行ったことはあったのですが沖縄そばの店と思っていました。当時、壁一面に乱雑に...

沖縄県は国頭郡大宜味村の蕎麦処【江洲の花】へ行って来ました。

沖縄移住した今、私が一番食べたいな~と思うもの。それは、日本蕎麦です!関西人のハイビスカス=お好み焼きorたこ焼きと思ったあなた!残念!もちろんそれらも好きです。でも、お好み焼きやたこ焼きって.....それこそ、子供のころから家でも食べ慣れているので、それなりの味であれば、満足のいくものが自分でも作れるし、それほど外で食べたいとは思わない。だけど、蕎麦は自分で作るより、外で食べた方が美味しいと思う。でも、...

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