沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

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沖縄で手作り味噌を作ろう!【後編】

食は王将にあり。豚肉1日7000キロ、卵1日5万個、鶏肉3000キロ、餃子1日100万個。食は万里を越える!大豆30キロ。玄米30キロ。麦20キロ。仕上がり総重量100キロ!!王将か!!!手作り味噌を作るイン沖縄!昨日の前編の続きです。昨日、洗いと浸水をさせていた大豆と玄米。大豆は二倍以上に大きくなっておりました。今日は8時半集合だったのですが、16時までかかるということを行ってから知り、勝手に昼...

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