沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「田芋」のタグを含む記事の検索結果

トルコ料理のぶどうの葉のドルマをターム(田芋)の葉で代用できることに気づいた!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですw( ̄o ̄)wワタクシ、3年越しに閃いてしまいましたw( ̄o ̄)w!!トルコ料理のぶどうの葉のドルマって知ってますか?こんなヤツ。ぶどうの葉で巻かれたロールキャベツのようなもの。トルコが好きで好きで大好きで、おそらく今はこんなところに日本人!?的に(笑)トルコに行ってしまった友達がいてるのですが、大阪にいるころ、よく泊まりに行ってはトルコ料理を食べさせてもらっていま...

田芋の葉でハワイ料理のラウラウを作ってみた♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですヽ(´∀`)ノ先日、田芋のムジ(茎)を納品していると、とあるお客様から、葉っぱはないの~?と聞かれました。葉っぱはないですね~(畑にはいっぱいあるけど~~~)←こころのつぶやきw私も過去に何度か「ラウラウ」という言葉を耳にしたことはあったのですが、このターム(田芋)の葉っぱを使ったハワイの料理「ラウラウ」がとても美味しいらしく、このお客様もそれが大好きだそうで、...

マイ果樹園ビフォーアフター

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(。´・(ェ)・)沖縄の植物の成長って半端ないわ!!植物って言っても...雑草ですけど(笑)マイ果樹園...雑草でエライことになっとるし(*ノェノ)かろうじて、パパイヤは発見できるけど、ジャポチカバにピタンガはいずこへ....確か、こんな感じだったと記憶してたんですが...笑。ターム(田芋)が始まると、毎年、畑まで手がまわらなくなるので、いつもこんな状態になってまうのですが、ま、もう...

島米「ちゅらひかり」一期作の植え付けが...終わっています(爆)

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(・Д・)ノ今日は暑かったですな....(ノ_<)。さすがに半袖Tシャツ着ましたぜよ。そう、季節は流れており、ターム(田芋)もあと一か月程で終わりかな~という今頃になると、8月のアレ!!の準備にとりかかり中です。と、いうか、準備完了しました( ̄^ ̄)ゞ!島米「ちゅらひかり」の一期作!!沖縄でお米って作られてるの?!と意外に知らない方もまだ多いですが、沖縄県の金武町は島米...

沖縄タイムス別冊「らくら」!明日配布分にご注目!

こんにちは!ハイビスカス@沖縄県金武町です( ̄^ ̄)ゞ昨日、ポストに郵便物が届きました。明日の沖縄タイムスの朝刊と一緒に配布される、別冊「らくら」4&5月号!!ついに、明日となりました。2月の22日に行われた撮影あれから原稿チェック等のやりとりがありまして....この中の20ページ目「夢中人」に恥ずかしながら、ワタクシメが登場しております。ブログでのご報告を迷っておりましたが、撮影に来られた編集者の方が...

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