沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「農業」のカテゴリを含む記事

マイ果樹園ビフォーアフター

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(。´・(ェ)・)沖縄の植物の成長って半端ないわ!!植物って言っても...雑草ですけど(笑)マイ果樹園...雑草でエライことになっとるし(*ノェノ)かろうじて、パパイヤは発見できるけど、ジャポチカバにピタンガはいずこへ....確か、こんな感じだったと記憶してたんですが...笑。ターム(田芋)が始まると、毎年、畑まで手がまわらなくなるので、いつもこんな状態になってまうのですが、ま、もう...

島米「ちゅらひかり」一期作の植え付けが...終わっています(爆)

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(・Д・)ノ今日は暑かったですな....(ノ_<)。さすがに半袖Tシャツ着ましたぜよ。そう、季節は流れており、ターム(田芋)もあと一か月程で終わりかな~という今頃になると、8月のアレ!!の準備にとりかかり中です。と、いうか、準備完了しました( ̄^ ̄)ゞ!島米「ちゅらひかり」の一期作!!沖縄でお米って作られてるの?!と意外に知らない方もまだ多いですが、沖縄県の金武町は島米...

沖縄産珈琲を....焙煎できるのか?!アタシ!!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(・Д・)ノ数週間前にやんばる農園さんところで収穫してきた珈琲豆。実は、自家焙煎器を持っておるのですが、なかなか生豆に出会うチャンスがなく、しまい込んでいたのですが、まさか、珈琲の木から収穫してきて生豆を作ることになるとは!!想定外だった(笑)収穫して来た珈琲豆。いや、なんだかよくわからないのですが、とりあえず乾燥させてます^^友達に聞くと、そのまま乾燥させて...

フレッシュな生胡椒の塩漬けを作ってみました!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですo(^▽^)o昨日アップしました生胡椒の実!やんばる農園のフェイスブックより写真を拝借しました、蔦の様な胡椒が木に巻き付いてるところ。こんな風になっております。さて、昨日、乾燥させていたこの胡椒の実ですが、海水程の濃度の塩水に漬け込みました^^あ。後ろに写っているいるのは、最近リピートしまくりのサングリア♡アップにすると...左のは...なんだか虫に見える。。おいっヽ( ̄д...

沖縄にて!初めて手にする生胡椒の実!!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(゚д゚)胡椒と言えば....ラーメン屋さんのテーブルには必ず置かれているパウダー状のものから、ちょっとお料理をする人などは、黒いホールのブラックペッパー!私は沖縄に来て、初めてコショウの蔦?!を見て、先日、初めてその実なるものを手にしました。驚き桃の木山椒の木!じゃなくて、コショウの実!!(゚д゚)グリーンペッパー..これを乾燥させると私たちがよく目にする黒いヤツになる...

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