沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「ターンム(田芋)」のカテゴリを含む記事

恩納村シーキャプテンのターム(田芋)どら焼き?の確認事項

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですv(o゚∀゚o)v先日アップしました、恩納村シーキャプテンのターム(田芋)どら焼き?ですが、あの時の宿題をして参りました( ̄^ ̄)ゞそもそも、商品名はターム(田芋)どら焼きなのか??オーナーさんからの回答は....「どら焼き....ですかね~」曖昧(笑)このオーナーさんのゆるさがいい(* ´ ▽ ` *)そして、お値段は?150円です。高級食材のターム(田芋)がたっぷり入っていますので...

恩納村のカフェ「シーキャプテン」のターム(田芋)どら焼き

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/ウチのターム(田芋)のお得意さんであり、ターム(田芋)のスイーツを展開している恩納村のカフェ「シーキャプテン」さん。こちらの田芋チーズタルトがとても美味しくて、うちではお持たせに使わせて頂いたりしているのですが、先日、新作のターム(田芋)どら焼きが、今、お店で好評なので良かったら食べてみてくださいと頂きました。ところで...最近、ウチの両親からは、ター...

沖縄の旧正月にも田芋とムジ!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^*)/本土ではあまり旧正月ってピンとこないですが、ここ沖縄では、旧暦の行事も多く、明日からの旧正月もその一つ。お祝いごとに欠かせないターム(田芋)も需要が高くなる一週間でした!とは言いつつも、私自身は旧正月にこのターム(田芋)を使って何を作るのかよくわからないんですけども(^^;)道の駅未来ぎのざさんからもターム(田芋)納入の依頼があり、また、ムジもあればお...

美味しい田芋の食べ方!田芋の豆乳グラタン!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(* ^-^)ノ今日は朝から生憎の雨でしたが、気分はウキウキ(って、死語か?!)栄野比にあります、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 「Mother's Kitchen」へワンデーレッスンを受けに行って参りましたヽ(*^^*)ノこんなにお洒落なお料理を作って来ました!見た目の美しさだけでなく、野菜もてんこ盛りで栄養満点です!!今月のワンデーレッスンは「県産野菜deあったかごはん」メニューの...

2017年度田芋の初売り@金武町いしじゃゆんたく市場に向けて

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です!今夜のタイトル!2017年度田芋の初売り@金武町いしじゃゆんたく市場に向けて!若干、やり過ぎてしまった感満載です。やり過ぎたとは....つまり....堀り過ぎた(笑)掘る畑によって、土が硬かったりして掘るのに時間がかかったり様々なのですが、今、掘っている畑は土が柔らく掘りやすいので作業効率がとても良く、昨日もホイホイ掘っていたら、今日の苗切りが朝からやっても一日...

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