沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「金武町からのお知らせ」のカテゴリを含む記事

無料で楽しめる公園!金武町のきんタームランドがオープン♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/金曜日に配布されました「広報きん」その中に、昨年9月から着工していた公園の新遊具が設置完了し、4月21日に除幕式が行われた記事がありました!その名も!きんタームランド♪きんタームランドの名前の由来は金武町のマスコットキャラクターの名前きんターム君のことです^^それにしても町の公園にしては、なんだか、結構スゴイよ、この公園。一般的にランドと言えば、ディズ...

アクにも負けず懲りずにターム(田芋)の葉でラウラウ♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/先日、うっかりターム(田芋)の葉のアクで喉がイガイガになってしまいました。いや~、長らく喉に違和感あったよ...(´・_・`)が!懲りずにまたもラウラウ♪を作ったの巻(笑)ここで皆さまは思っているかもしれません。アクで唇やら喉がピリピリって...ほんまにターム(田芋)の葉って食べて大丈夫なんか?!((((;´・ω・`)))ターム(田芋)の葉が食べれるという証拠!!ラウラウが紹...

ターム(田芋)の葉はしっかり煮込もう....さもないと(><)泣

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(´・_・`)先日のターム(田芋)の葉のラウラウが美味しかったので、今度は中味を違うものにして作ってみよう♪と、また、葉をいっぱい収穫して来ました^^たくさん作ろうと思って、100枚近い数。でも、17時に仕事を終えて、買物に行って、巻き巻きすると、晩御飯食べるのが21時になってまうぜ...ってことで、巻き巻きは明日だな。でも、せっかくなので、採れたてのこの葉で何か作り...

トルコ料理のぶどうの葉のドルマをターム(田芋)の葉で代用できることに気づいた!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですw( ̄o ̄)wワタクシ、3年越しに閃いてしまいましたw( ̄o ̄)w!!トルコ料理のぶどうの葉のドルマって知ってますか?こんなヤツ。ぶどうの葉で巻かれたロールキャベツのようなもの。トルコが好きで好きで大好きで、おそらく今はこんなところに日本人!?的に(笑)トルコに行ってしまった友達がいてるのですが、大阪にいるころ、よく泊まりに行ってはトルコ料理を食べさせてもらっていま...

田芋の葉でハワイ料理のラウラウを作ってみた♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですヽ(´∀`)ノ先日、田芋のムジ(茎)を納品していると、とあるお客様から、葉っぱはないの~?と聞かれました。葉っぱはないですね~(畑にはいっぱいあるけど~~~)←こころのつぶやきw私も過去に何度か「ラウラウ」という言葉を耳にしたことはあったのですが、このターム(田芋)の葉っぱを使ったハワイの料理「ラウラウ」がとても美味しいらしく、このお客様もそれが大好きだそうで、...

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