沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「2016年10月」日時の記事

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.4

農産物生産者と購入者.....そしていずれは金武町の雇用へ!のトータルウィンに向けて!と、なんだかイメージはかなりでっかい目標ですが、地味~に一人で加工場を立ち上げ中のハイビスカスです(笑)こんにちわ!昨夜、加工場キッチンのシンク設置の打ち合わせをして来ましたヾ(@^▽^@)ノ 加工場キッチン?!それ、何ですのん?と、ここまからお読みの方は過去記事をご参照ください。第一話 第二話第三話で、購入してきたこのシ...

放りっぱなしの島らっきょうの手入れ

庭のミニ菜園とは別に、また、ターム(田芋)や島米とは別に畑があるのですが、島らっきょうを植えているにもかかわらず、手が回らずに放りっぱなしとなっていたため、少し草とりをしました。いや、どこに島らっきょうがあるねん!!と、ツッコまれそうですが、真ん中あたりの草ぼーぼーの部分(笑)両親が移住したころはターム(田芋)の田んぼも二つ程度しかなかったため、暇だったので、ここにとにかくいろんな野菜やらを植えて...

創立60周年沖縄銀行のキキララ通帳とビギンの「苗」

昨日、沖縄銀行へ行ったのですが...いや、また、おきぎんキャンペーン狙いではないのですが(笑)ぼーっと、銀行の壁に貼られたポスターを見ていると、何だか可愛いキキララの通帳!めっさ、沖縄チックじゃあーりませんか!そのくぎ付け状態の私にロビーレディの方がすかさず、寄って来られ、「お持ちの通帳をすぐにキキララ通帳にすることができますよ~~」と、言われたのですが、沖縄移住してきて、半年前におきぎんの通帳を作...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.3

思いもよらず、沖縄県は金武町で田芋やフルーツをはじめ地元の農産物の加工商品を作ることになりました。レイチェルクーのパリの小さなキッチンような愛されるスペースを目指して!沖縄の小さなキッチンを作りたい!営業許可取得までを備忘録として綴っていくシリーズ第三弾!第一弾と第二弾は←コチラです。前回、営業許可を取得するには営業施設の設備基準をクリアしなくてはならないことを書きました。そう、私にとって最大の難...

宜野座村の一棟貸し!「海燕別館」でこんな旅もまた良し!

三連休は大阪から友達が会いに来てくれました!到着日は夕方着、帰る日の飛行機は12時過ぎ発という実質、中1日というスケジュールでしたが、そんな忙しい日程でも有意義な旅を提供してくれることとなった一つがこの宜野座にある一棟貸し別荘、「海燕別館」を宿に選んだこと。宜野座村「海燕別館」一階は管理人さん。二階、三階がコテージとなっています。何といってもこの海がすぐ側のベランダ!最大8人まで泊まれます。ガラス...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.2

思いもよらず、沖縄県は金武町で田芋やフルーツをはじめ地元の農産物の加工商品を作ることになりました。小さなキッチンからのスタートですが、営業許可取得までを備忘録として綴っていくシリーズ第二弾!前回の第一弾はコチラをご覧ください!まずは何よりここからでした。営業許可を取るためにどーしたらええねん?!本やネットで調べ、とにもかくにも、保健所が掲げている営業施設の設備(基準)をクリアしないといけないという...

金武町祭り2016は3つのお祭りが同時開催!!

通常7月の最終週に開催される金武町祭り!たまーに、秋になることがあるのですが、その理由が沖縄移住して初めてわかりました!4~5年に一度の割合で開催される、世界ウチナンチュ大会がある年はそれにあわせて金武町祭りも秋になるのだそう。ハイ!今年、2016年は世界ウチナンチュ大会が開催されるため、金武町祭りも下記の通りとなっております。私は世界ウチナンチュ大会が何なのかもまだよくわかってないのですが、とり...

金武町産「田芋」の看板を作りました!

昨日は金武町の小さなキッチン(レイチェルクーのパリの小さなキッチンの真似w)である加工工房のチェックをしつつ、いよいよ来月から始まるターム(田芋)販売の準備も始めました。これまでは両親二人でやっていたため、細々したところまで手がまわっておりませんでしたが、今年からは私も加わりますので、ちまちまと色々と作っております^^まずは、コチラのボード!黒板になっている結構大型なもの。裏はホワイトボードになって...

沖縄で田芋&フルーツ加工工房を開設するまでのロードマップ Vol.1

一番大事なのは生産農者と購入者の両者がHAPPYであることを考えることへ?何の話?!昨夜、プライベートフェイスブックにはポストしたのですが....沖縄移住....金武町に住み始めて半年。思いもよらなかった展開になって来ました。金武町&宜野座村のMOTTAINAIをなくそうプロジェクト始動!いや、プロジェクトなんて書いたら町をあげての大々的な計画?!と思われそうですが、毎度お馴染み、自称金武町親善大使のワタクシ一人の小さ...

3回目!コツコツ投資家がコツコツ集まる会 in 沖縄に参加して来ました。

二か月に一度定期的に開催されている、「コツコツ投資家がコツコツ集まる会 in 沖縄」。私が沖縄移住してからは早くも3度目になるのですが、先日開催されまして、参加して来ました。今回は、多忙(を言い訳にしたくないのですが(汗))時間的余裕がなく、開催の事前告知ができませんでした。すみませんm--m毎回、ツイッターやらブログ(私のではないけれどw)を見て、初参加の方が来られますが、今回も二人参加されておりました...

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