沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「2017年01月」日時の記事

ココナツオイルとリンゴ酢でとびきり美味しいドレッシング!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町ですヽ(=´▽`=)ノベタですが....1月も今日で終わりですね。早っ!!さて、二月と言えば、沖縄ではプロ野球のキャンプが始まるシーズンです。金武町から一番近いキャンプ、宜野座村には阪神タイガースがやって来ます!生まれも育ちも尼崎の私はやはり、なんやかんや言うても阪神タイガースなのですWA!今はちょくちょく宜野座村へも行っておりますので、今年はキャンプを覗いて来ようと思い...

スターフルーツを鳥から守る虎!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^▽^)/早速ですが.....やっぱり、スターフルーツはサラダにして食べるのが一番!!と思いますっっ!並里みるく堂では、金武町・宜野座村の南国フルーツの本土向け販売を思案中ですが、どんな風に食べたら一番美味しいか、またどうやったらベストな状態で届けられるかを色々シミュレーションしているのですが、なかなか難しい(TT)例えばスターフルーツ。黄色く熟すまで収穫を待って...

金武町伊芸区のコスモス祭りで秋桜ゲット!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(o^∇^o)ノ今日は、沖縄市まで用事がありまして、車を走らせていた帰り道。ふと、思い出しました。「そうやん!!今日、コスモスもらえる日やん!!」そう、金武町は伊芸区というところで毎年行われるコスモス祭り。実は先週の日曜日、金武町在住関西人の友達から、「コスモスもらえるで~~~」と連絡があり、足早に駆け付けたものの一週間早かった為、コスモスはもらえず鑑賞だけして来...

沖縄の旧正月にも田芋とムジ!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^*)/本土ではあまり旧正月ってピンとこないですが、ここ沖縄では、旧暦の行事も多く、明日からの旧正月もその一つ。お祝いごとに欠かせないターム(田芋)も需要が高くなる一週間でした!とは言いつつも、私自身は旧正月にこのターム(田芋)を使って何を作るのかよくわからないんですけども(^^;)道の駅未来ぎのざさんからもターム(田芋)納入の依頼があり、また、ムジもあればお...

アフリカ原産カラバッシュの木の実

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(*^・ェ・)ノ並里みるく堂は金武町・宜野座村の農産物を加工することも目的の一つとして立ち上げましたが、先週、宜野座にある新規の農園見学に行って参りました!農園の門をくぐってすぐにあった摩訶不思議なでかい実!!これね、大きさも重さも、まさしくボウリングの玉と一緒!名前をカラバッシュというそうです。下に幾つか茶色くなって落ちているのですが、これは食べる実ではなく、ア...

紫のバラの人から薔薇が届きました!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^▽^)/昨年12月からターム(田芋)の仕事が忙しくなり、止まってしまっていた三線練習...(;^_^A アセアセ・・・本日より練習復活しましたo( ̄ー ̄)oひさしぶりで....肩が痛い....(爆)早速ですが、ガラスの仮面をご存じでしょうか。速水真澄...通称「紫のバラの人」が、名前を明かすことなく、主人公の北島マヤに紫のバラを贈り応援する!というのが、なかなか有名なストーリー。実は、私...

時勢の波に乗ることで様々な夢が叶う!須磨の波乗り神社のお守り!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(*´∇`*)ここのところ、加工場を開設したり、田芋を愛するターム姫と出会えたり、その他にもいろいろ面白いことが起こっており、フェイスブックで、引き寄せてるね~とかこのまま流れに任せていっちゃえ~とか波に乗ってるね~などのコメントのやりとりがあった中、波に乗る!か~そろそろサーフィンでも始めるかな!( ̄∇ ̄)なんて、返事をしたら....近くに「波乗り神社」ってのがあ...

ターム(田芋)を愛する田芋姫がやって来た!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(*'ー'*)昨日は本当にびっくりしました。注:ウルルン滞在記風に読んでください。私がいないのに~~両親が作業するターム畑に行って~~~和気あいあいと農作業~~~ことの流れを時系列で説明しますと.....コホン!o(-"-;)1月15日未来ぎのざに来てくれた、田芋農家になりたいという女性と、じゃあ、また連絡先交換しましょう!(* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪とバイバイした。1月16日両親に、田...

美味しい田芋の食べ方!田芋の豆乳グラタン!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(* ^-^)ノ今日は朝から生憎の雨でしたが、気分はウキウキ(って、死語か?!)栄野比にあります、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 「Mother's Kitchen」へワンデーレッスンを受けに行って参りましたヽ(*^^*)ノこんなにお洒落なお料理を作って来ました!見た目の美しさだけでなく、野菜もてんこ盛りで栄養満点です!!今月のワンデーレッスンは「県産野菜deあったかごはん」メニューの...

沖縄のユタの言葉を分析できた日

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です。大阪でお会いしたあさみさん(きらなさん)にブログを紹介して頂きました。↓↓夢の実現♪「加速的に物事が進んでおります!」との嬉しいご報告♪ 記事の後半部分を読んで、私も思い出し、うるっとしてしまった。先週、人生初の沖縄のユタに会ったのですが、開口一番、本当に...椅子に座るなりあなたはね....優しすぎる.....優しすぎる.....と。自分では優しくない人間ではないと思ってい...

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