沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

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BEFORE「沖縄の次なる注目果実!インドナツメ!

2018 04/18

スーパーフードのルクマパウダーはカニステル?!

こんばんは!
ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/

長らく書けない日が続いておりました(T_T)ごめんなさい。
日々色んな学びがある沖縄ライフ。先日も、びっくら仰天のことがありまして....。

金武町・宜野座村のMOTTAINAIフルーツを使って果実氷を作ったり、直売したりしているのですが、ひょんなことから.....1年程前より関東在住のベトナム人の方にフルーツ販売をしております。

もうね...日本とベトナムのフルーツ文化の違いに毎度驚かされているのですが....
例えば、日本人は完熟フルーツを好みますが、ベトナム人はむしろ未熟の青い段階のフルーツを好まれます。

バナナも青いもの下さい。
スターフルーツも熟してないものをお願いします。
マンゴーも青マンゴーが売りやすいです。


最近でこそ慣れましたが、当初は、売っておきながら何ですが....

それって美味しいしいんですか((((;゚Д゚)))))))

と聞くばかり(笑)

でも、美味しいのだそうです。

実はまだ一度もこのベトナムの女性とお会いしたことないのですが、日本人からは学べない異文化のフルーツのことを彼女からたくさん教えてもらっています。

で、先日のこと。宜野座村より「カニステルが200個くらい実ってるさ~」と連絡がありまして、私はカニステル大好きなんだけど、イマイチ人気ないんだよな~。どうやったら売れるかな....と、何気に、このベトナム人の女性Hさんに

「Hさーん、カニステルの美味しい食べ方ありますか~?」と聞くと、

ベトナム人にも人気ない...と、ダメ出し(笑)の後、こんな画像が送って来られ、
乾燥してカニステル粉!とメッセージが来たのです。

カニステル

へ?!は?!ルクマ?!(°_°)

ルクマってカニステルなんっすかー?!(゚△゚;ノ)ノ

(-∀-)v

ルクマとはアンデスの亜熱帯地方原産のアカテツ科の果物。
カニステルと類似することから、同じく「エッグフルーツ」と呼ばれることもあり、ルクマもカニステル同様にとても栄養価の高い果物だそう。

ま、厳密にはカニステルはルクマの仲間なのですが、Hさんから頂いた情報を元に、自分で調べてみると、マジでびっくり。ほんま、

ルクマってカニステルやん!!と言っても問題ないかとw

この↓ルクマパウダーに描かれているフルーツも、カニステルとくりそつ。(以前はこんなフルーツの絵は描かれてなかったですが....だから気づかなかった...)
ルクマ

ま、普通なら、だからどうした?!って話なのですが、何故にここまで私がびっくりしたのかと言うと、
ワタクシ、スーパーフードなどには常にアンテナを張り巡らしておりましたので

①このルクマパウダーをたっかい金出して買ってた.....orz....
②敢えて、高い金出してパウダーを買わなくても、こんな身近に生のフルーツがあったのに!!知らなかった....orz...

ので、この事実に衝撃を受けたのです。

カニステルは 栄養価にとても優れている果物。
ポリフェノール、リン、カルシウム、カリウム、ビタミンC、ビタミンEなど豊富に含まれているのですが、中でも一番多く含まれているのがポリフェノール
私の大好物!抗酸化(笑)その量は黒大豆や黒ごまとは比較にならないほどに満載!!

昨年からカニステル祭りを開催して来ましたが、今年はこの衝撃事実を元に更に拍車がかかります(笑)

金武町・宜野座村よりカニステルブームを起こしたいと思います!!

カニステルを食べてみたい!!という方は並里みるく堂フェイスブックまでご連絡を!


本日もお読み下さりありがとうございました。

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  • No.79 管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます

    投稿者: 2018/04/25 (水) 16:18
  • No.80 ご無沙汰してます!

    ちゅらうみさん!
    お元気ですか!
    ご無沙汰してます!
    並里みるく堂でググって頂きますとフェイスブックページに住所等を載せております!
    田芋は道の駅未来ぎのざでの販売になりますが、かき氷は店舗になります!
    金武町金武762番地です!

    投稿者:ハイビー 2018/04/27 (金) 10:08

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