沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「沖縄の食べ物」のカテゴリを含む記事

オクラの葉っぱって食べれるの??

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(*・ェ・*)ノ~☆早速ですが...オクラの葉っぱって食べれるの??!!スーパーで見つけたときの第一声!第二声!食べたい!!沖縄の北部、今帰仁産の葉オクラ。スーパーのポップには、レシピの一つとして、モロヘイヤと併せて切り刻むとネバネバしてくるので、和え物としてどうぞ!とありました。モロヘイヤをわざわざ買うのもな.....と、思い、でも他にどうやって食べたらいいのだ?!って...

沖縄琉球紅茶のローズマリーミルクティーが美味しい!

こんにちは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(o^∇^o)ノ最近、ちょっとローズマリーが好きです♡沖縄県金武町の有名カフェレストラン長楽さんで食べた、豆腐ようパスタ。これにアクセントとしてローズマリーが入っていたのですが、これが美味しくて!数年前にバルサミコ酢とローズマリーのソースを作ったりしたこともありますが(これは美味しい!)、アロママッサージでも、エッセンシャルオイルとしてもこれまであまりチョイスしな...

大根の代用で!パパイアしゃぶしゃぶの作り方!

私もメンバーの一人なのですが、呼夢三線広め隊の隊長!上江田さんのパパイアしゃぶしゃぶの記事を見て、あ!そうか!!と、あることを思い出しました。大阪にいるとき....そして、大根が1本100円で買えたころ....(野菜の高騰で今は大根も高いですよね.....)節約鍋として、作っていたのが大根しゃぶしゃぶ!!大根をパパイヤに代えたらできるやん!!何せ、沖縄はパパイヤがそこらじゅうにゴロゴロしているし(笑)そう、上...

数量限定!オリオンビールのアセロラ仕上げビール「島恵み」

先週からスーパーで見かけますこの発泡酒!オリオンビールのアセロラで仕上げたホワイトビアスタイル「島恵み」ついこの間まで収穫していたアセロラ!な、なんと、ビールに仕込まれました!かつて、シークァーサービールなるものは飲んだことありますが、アセロラは初めて(ノ*゚▽゚)ノということで、早速、買って飲んでみました^^かつて、パッションフルーツビールなるものを飲んだことがありますが、ベルギービールとかフルーツ仕込み...

沖縄でジミーと言えばお馴染み!スーパークッキーを購入しました!

ワタクシメ、本日、誕生日を迎えまして!歳も歳ですので(笑)、特別なことはしなかったのですが、久しぶりにジミーのスーパークッキーを購入しました!いや、正式には買ってもらった.....(笑)本土ではほとんど知られておりませんが、沖縄でジミーと言えばお馴染みのケーキ屋さん?!クッキーだけでなくマフィンやらホールケーキも売っています。久しぶりの購入だったのですが、いつぶりだろうか。。パッケージがリニューアルさ...

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