沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

「沖縄の食べ物」のカテゴリを含む記事

沖縄でジミーと言えばお馴染み!スーパークッキーを購入しました!

ワタクシメ、本日、誕生日を迎えまして!歳も歳ですので(笑)、特別なことはしなかったのですが、久しぶりにジミーのスーパークッキーを購入しました!いや、正式には買ってもらった.....(笑)本土ではほとんど知られておりませんが、沖縄でジミーと言えばお馴染みのケーキ屋さん?!クッキーだけでなくマフィンやらホールケーキも売っています。久しぶりの購入だったのですが、いつぶりだろうか。。パッケージがリニューアルさ...

金武町ソウルフード道じゅねー祭り開催!チーイリチャーはいかがですか?

明日!金武町ソウルフード&道じゅねー祭り!が開催されます!そんなお祭りあったんや~と思ったら何と、第一回らしい(笑)金武町はタコライス発祥の町として有名ですが、上のチラシよく見てください。左側にチーイリチャーってありますよね。ここ最近はもう一つ、町のソウルフードとして宣伝していこうとしている食べ物があります。それがこのチーイリチャー何かわかります??チーは血、イリチャーは炒め。なんと、豚の血炒め.....

紫だけでなかった!緑のハンダマがあるのです!

私、君のことが大好きだーーー!!ハンダマ!!でも、緑のハンダマがあるなんて....知らんかった。いつから、あったの?!笑ハンダマってご存じですか?沖縄ではこの時期によく見かける野菜なのですが、私が住んでいた大阪の生活範囲のスーパーではまずお目にかかることは皆無でした。一応、本土ではハンダマは水前寺菜や金時草と呼ばれているそうですが。私、ハンダマの存在を知ってから、大好きになりまして、生でバクバク食べる...

何コレ?!と、未だ未知なる食べ物がいっぱいの沖縄!モズクより好きかもしれない…初めて食べたモーイ

モーイという海藻!?を頂きました。何コレ?!と、未だ未知なる食べ物がいっぱいの沖縄!モズクより好きかもしれない....ビニール袋に山ほどあるけど(笑)一体コレ....どーやって食べるん?!おかんに聞くも….「さぁ……」知らんのんかいっ!!モーイです。良く言えば、色はゴールド!黄金色!早速、スマホで 「沖縄、モーイ 食べ方」で検索すると、色々な食べ方がありました。うっかり、料理の写真を撮るのを忘れてしまったので...

バター不足からのバターコーヒー。そして、沖縄のLLMPさん!

バター不足が4月以降も続くというニュースを見ました。ハイタ~イ!今日、何気に目に飛び込んできたニュースがバター不足!4月以降も続くという内容だったのですが、パン作りやお菓子作りをされる方は気になるところかもしれません。バターと言えば、巷ではバターコーヒーなるものが流行っていて、コーヒー好きな私としても、自分の中でも検索ワードトップ10に入っておりまして、かなり気になっています。一体全体どんな味なん...

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