沖縄県金武町での暮らし -キンキンキラキラな毎日-

そこそこ大人女の大阪→沖縄移住。何もないと言われてる金武(きん)という町で金武の魅力を探す旅

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金武町ヨガリトリート♡アサイーボウルにスムージーも♪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/ひや~、しかし、金武町...いや、沖縄全土か?!ほぼ一週間毎日雨、雨、雨です!ターム(田芋)畑にも長らく行ってない...ようやく、明日は行けそう?!な感じですがヽ(≧∀≦)ノこの梅雨が明ければ.....いよいよ本格的な夏がやって来る!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆夏と言えば!!!←クリックしてね!そう!マーメイドツアーの面々が二年ぶりにやって来ます!そして、もう一つ!以前か...

習慣が変われば人生も変わる!?予防をテーマにした美と健康のセミナー@沖縄

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/それまではお高い....といういう理由であまり食べていなかったフルーツですが、2012年にローフードという、それまで聞いたこともなかった言葉に偶然出会い、興味を持ち、積極的に食べるようになり、また、色々勉強もしました。と、言っても、一般の人より少し知識があるというレベルですが(ノω`*)ノ時は流れて、今、ここ沖縄でフルーツに関わる仕事をすることになろうとは、思...

お手軽食材カニステル!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/最近、何故かカニステルを頂くことが続いております。完熟のものから、ペーストにして冷凍されたものまで!自分カニステル祭りです^^カニステルの良いところは、煮たり焼いたりせずとも、カボチャ...もしくは卵のようなホクホク食感なので、とてもお手軽食材!すぐにカボチャサラダのようなカニステルサラダができちゃうYO!今夜はレタス、新玉ねぎ、きゅうり、ハンダマと和えま...

青マンゴーを美味しく食べよう!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/先日からの青マンゴー祭り!!って、実際にお祭りやってるわけではないですが(笑)、珍しい青マンゴーが手に入ったなら!!一体どうやって食べるの?!と、思うに違いない!そんなときの為に、青マンゴーの美味しい食べ方をシェア♪美味しく作れたらお祭り騒ぎの青マンゴー祭り♪ということで、以前ご紹介した2品はコチラ↓青マンゴーときゅうりのサラダ青マンゴーと鶏むね肉の塩...

青マンゴーの美味しい食べ方!青マンゴーと鶏むね肉の塩麹炒め

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/金武町、連続3日目の雨!!ですね。月曜日の午後から降り出したので、実質3日半!明日は芋掘りができるでしょうか....なんだかんだで、今週土曜日もターム(田芋)を出荷します!今週もどうぞ宜しくお願い致します^^さてさて、こんなジメジメ暑さも吹き飛ばせる、青マンゴーのレシピをまた一つ紹介致します!前回同様、大阪のHappy Ayur Kitchen Labo のまいこ先生のレシピです...

金武町のパティスリーモンクレアの田芋パイ

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/ここ一か月ほどでしょうか...金武町の人気パティスリー「モンクレア」さんの窓ガラスに「田芋パイ販売中」という貼り紙がはられるようになったのは。通る度に、「いや!田芋パイ売ってんでー!帰り買おう!!」と、意気込むも用事を済ませ、再びモンクレアさんの前を通ると、貼り紙がはずされていたΣ( ̄。 ̄ノ)ノという状況が何度か続いておりました。が、しかし、本日は!タイミン...

青マンゴーの美味しい食べ方!青マンゴーときゅうりのサラダ

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/皆さまから頂いた美味しいカニステルの食べ方レシピを紹介していたカニステル祭り!に続き、青マンゴー祭りも始めようと思います^^まだまだ珍しい沖縄の食材!青マンゴー!美しいグリーン♡photo by miki青マンゴーをカットするとこんな感じ!まだ種らしい種はできてないですね。photo by mikiこの青マンゴーを大阪でアーユルヴェーダ食堂をされておられる、まいこ先生がレシピ...

やんばる観光農園と金武町女子田芋始まりました!

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/今日も暑かった沖縄。だけど....昨年、沖縄移住早々に猛烈な暑さを経験した私は、去年に比べたら、マシだなと思っています。皆が、かつてない程に異常な暑さと言っていた昨年の夏。例年の暑さ知らんから~。はい。私、沖縄生活無理かも...と、チラっと頭をよぎったくらいにへたれそうになる暑さでしたよ。そんな中、今日は朝から、二期作としての稲を植えるたんぼの準備をしまし...

外食ビジネスウィーク2017@大阪

こんばんは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/5月に訪れた関西の旅の一コマ。「外食ビジネスウィーク2017@大阪に行って来たの巻」はい。当初、このイベントに行く予定はなかったのですが、うみそら*みかんさんに、こんなのがあるよと教えて頂き、急きょ予定を変更し、行って来ました。そこまでしたのは、半年に一回のこのイベントが、たまたま大阪旅の日程中に開催されること、また、ちょっと気になる機器が見れるかも...

金武町にターム(田芋)女子が徐々に増えて来るんじゃないの?!な予感

こんにちは!ハイビスカス@沖縄県金武町です(^-^)/今日は夜に出かけるので早めのアップです^^先ほど、一度だけ会ったことがあるうちなんちゅアグリ女子からメールを頂きました。メールのメインの内容は置いておいて...笑ってしまった。「ターム姫さんにすすめられてブログ見ました!面白いです(≧∀≦)」すすめられてて(笑)推薦図書みたいになっとるがな。すすめられるほどの内容じゃないけど、読んで面白いと言ってもらえるのは関...

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